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produttore di impianti Gea ha avviato a maggio l'installazione di due linee complete per la produzione di caffè istantaneo liofilizzato e spray dry per Ofi in Brasile.La nuova struttura, che dovrebbe essere operativa nel 2023, sarà costruita in un'area verde a Espírito Santo, in Brasile, ed è una delle più grandi implementate da Gea fino ad oggi.Per conto del produttore di caffè Ofi, Gea sta costruendo un nuovo stabilimento di produzione di caffè istantaneo a Espírito Santo, in Brasile.L'azienda è uno dei tre principali fornitori mondiali di caffè verde con rappresentanza in quasi tutti i principali paesi di origine.La nuova struttura consentirà a Ofi di espandere la propria capacità per soddisfare le esigenze di un mercato in crescita.Gea si è assicurata l'appalto grazie allo stretto rapporto con Ofi cresciuto nell'ultimo decennio.Durante questo periodo, l'azienda ha già costruito tre fabbriche di caffè per l'azienda in Vietnam.Secondo Gea, per l'attuale commessa è stata decisiva anche la vasta esperienza nella produzione globale di caffè liofilizzato e spray dry.Caffè per restare: arrivano le capsule di caffè riciclabili?Shankar Rao, SVP Head of Operations di Ofi, afferma: “Negli anni Gea ha avanzato la sua tecnologia nelle aree di estrazione, evaporazione e liofilizzazione, il che ci ha aiutato non solo ad aumentare la resa ma anche l'efficienza dei materiali, un aspetto importante Fattore di successo nella produzione di caffè istantaneo."Il centro di competenza Gea in Danimarca fornisce il suo sistema di estrazione Carine per entrambe le linee, che consente la massima resa possibile dal processo produttivo.L'efficienza del sistema è stata anche una delle ragioni principali per cui Ofi ha scelto ancora una volta di collaborare con Gea per la realizzazione delle due linee di produzione complete.L'ordine include anche la tecnologia di evaporazione Gea MVR con ricompressione meccanica del vapore, la liofilizzazione Conrad e un sistema di refrigerazione.Cliccando 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