Home / Quando l'olio di frittura sta per esaurirsi: il servizio di friggitrice mobile allunga la vita dell'olioOltre ai sensibili aumenti dei prezzi dell'olio per frittura degli ultimi mesi, ora c'è una carenza.La guerra in Ucraina è solo una delle ragioni.Anche i fallimenti delle colture e l'aumento della domanda contribuiscono a questo.L'olio di girasole è particolarmente colpito e, di conseguenza, anche l'olio di colza, poiché i ristoratori e le aziende alimentari che prima friggevano con olio di girasole passeranno all'olio di colza.Il filtraggio dell'olio di frittura e il conseguente utilizzo multiplo o l'estensione della vita utile dell'olio possono almeno in parte attutire la mancanza di disponibilità.In qualità di specialista nella gestione di friggitrici, olio e grasso, la società in franchising Filta offre una combinazione di microfiltrazione mobile regolare dell'olio di frittura e pulizia professionale delle friggitrici allo stesso tempo.Il consumo di olio può così essere ridotto fino al 50%.I lavori piuttosto impopolari che coinvolgono la friggitrice vengono assunti da un addetto qualificato del servizio Filta, che riduce notevolmente il rischio di incidenti per il personale di cucina durante la manipolazione di olio e grasso bollente."Soprattutto in tempi in cui il petrolio sta diventando scarso e sempre più costoso, vale il suo peso in oro se puoi filtrare l'olio e non solo usarlo il doppio del tempo, ma anche smaltirlo meno e dare un contributo misurabile alla sostenibilità e alla conservazione delle risorse", afferma l'amministratore delegato di Filta Jos van Aalst."Risparmi soldi con il servizio regolare di Filtà e sollevi anche i tuoi dipendenti."Filta completa il servizio di friggitrice in loco con la consegna di olio per frittura nuovo e la raccolta dell'olio per frittura usato, che viene ulteriormente trasformato in biodiesel in modo ecologico.Rimani aggiornato con aggiornamenti regolari sull'ospitalità.Puoi revocare il tuo consenso a riceverlo in qualsiasi momento.