Laguna de Aculeo vicino a Santiago del Cile: i cambiamenti climatici e lo sfruttamento eccessivo delle risorse idriche hanno portato al completo prosciugamento il 9 maggio 2018.Per la prima volta, la "Radiografía del agua" della Fundación Chile ha redatto un inventario delle risorse idriche nazionali.Il Cóndor ha parlato con Ulrike Broschek, responsabile della sostenibilità presso la fondazione, dello spreco di acqua, del cambiamento climatico e delle possibili conseguenze per l'economia.L'intervista è stata condotta dall'editore Arne Dettmann.Cóndor: La signora Broschek, la Fundación Chile ha recentemente pubblicato un atlante d'acqua per il Cile.Quali sono le novità di questa indagine «Radiografía del agua»?Ulrike Broschek lavora alla Fundación Chile nel campo della sostenibilità.Ulrike Broschek: Finora non c'è stata una panoramica integrata a livello nazionale delle risorse idriche del Cile.Le informazioni sull'uso e le risorse idriche non erano affatto disponibili o solo sporadicamente.Nell'ambito dell'iniziativa "Escenarios Hídricos 2030", dallo scorso anno raccogliamo sistematicamente dati per analizzare la situazione nazionale e fare dichiarazioni sul futuro.Più di 150 persone, tra cui 27 specialisti, provenienti da 47 istituzioni hanno lavorato su di esso in tutti i settori.Da un totale di 101 bacini idrografici (cuencas) in tutto il paese, siamo stati in grado di analizzarne 25 in modo più dettagliato grazie ai dati sufficienti disponibili.In nove bacini idrografici, le persone utilizzano più acqua di quanta ne rifluisca nel sistema.Ci riferiamo a questo come gap idrico (Brecha): il consumo lì è superiore alla fornitura, che viene reintegrata dalla pioggia e dagli afflussi glaciali.Questo sfruttamento eccessivo a volte raggiunge il 40 percento.Nell'area del fiume Los Choros, nella regione di Coquimbo, l'eccesso di rendimento è dell'824 percento estremo.In altre parole, lì viene utilizzata otto volte più acqua di quella che le risorse naturali possono fornire.La "Radiografía del agua" della Fundación Chile mostra in quale dei bacini idrografici esaminati esiste un divario tra le risorse idriche e il consumo di acqua.Sì, ma vengono costantemente utilizzate più risorse di quante il sistema stia rigenerando.Le risorse idriche sotterranee sono quindi in costante diminuzione.Una volta che è finita.Ad esempio, nel caso dell'area del fiume La Ligua nella regione di Valparaíso, l'eccesso di rendimento è del 129%.Palta è coltivato su vaste aree della zona e il 95% delle risorse idriche totali sono utilizzate per l'agricoltura.Ma ad un certo punto, forse tra 10 o 20 anni?– i produttori rimarranno senza acqua per le loro piantagioni.Il serbatoio sotterraneo viene quindi esaurito e si diventa dipendenti dalle precipitazioni, che già stanno diminuendo a causa del cambiamento climatico.Il collasso ecologico avrà quindi anche conseguenze economiche.Il Cile vuole essere un grande esportatore agricolo, ma deve chiedersi quanto sia sostenibile questo approccio.Non esiste una gestione strategica dell'acqua in Cile.Lo stato ha concesso sei volte più diritti di utilizzo dell'acqua rispetto a quanto effettivamente utilizzato.Nella regione di Aysén, ad esempio, sono stati approvati 167 metri cubi al secondo, ma in realtà vengono utilizzati solo 0,6 metri cubi al secondo.Nella regione di Valparaíso, questa discrepanza è compresa tra 476 e 45,28.Quindi lì sono stati concessi 10,57 volte più diritti di utilizzo dell'acqua rispetto a ciò che viene effettivamente consumato.Questo pone la domanda: perché lo stato cileno concede troppi diritti di utilizzo?Qualcuno vuole speculare con riserve d'acqua lì in futuro?E qual è la probabilità che quest'acqua venga effettivamente utilizzata un giorno?Quindi un ripensamento dovrebbe iniziare da qui.I fornitori di acqua e gli utenti non dovrebbero più essere visti separatamente.Uno spartiacque si estende dalle montagne al mare.Di conseguenza, sarebbe necessaria una visione olistica: chi ha bisogno di quanta acqua in quale luogo?Quali risorse sono disponibili?Dove possiamo risparmiare acqua, come utilizzare le precipitazioni e altre fonti?Paradossalmente, l'inefficienza dell'irrigazione agricola ha un effetto positivo sullo spartiacque.Perché circa il 50 per cento dell'acqua viene sprecata e torna nel ciclo naturale.Sarebbe quindi importante utilizzare la tecnologia per aumentare l'efficienza, misurare i consumi effettivi e rendere l'utilizzo più trasparente.In generale, l'uso dell'acqua dovrebbe essere incluso come fattore in un'equazione economica complessiva.L'obiettivo deve essere quello di produrre di più con meno risorse.Come ho già accennato, il Cile si è posto l'obiettivo di diventare una «potencia alimentaria».Tuttavia, secondo i nostri calcoli, questo non sarà possibile nelle condizioni attuali perché non c'è abbastanza acqua.Con molta fortuna saremo in grado di mantenere gli attuali tassi di produzione.Non solo sono necessarie tecniche più efficienti e l'uso intelligente delle risorse, ma anche la considerazione se la coltivazione di cibo che utilizza meno acqua abbia più senso strategico.Ma il Cile spreca anche 8.000 litri al secondo in tutto il paese con le acque reflue che vengono convogliate in mare.Secondo il regolatore, ci sono 33 di questi tubi, di cui nove nella sola Valparaíso.Le acque reflue domestiche vengono pulite solo grossolanamente e finiscono nel Pacifico: a Valparaíso sono 3.000 litri al secondo, ad Antofagasta 700. Israele, invece, tratta il 90 per cento delle sue acque reflue negli impianti di depurazione e le utilizza in agricoltura.Pertanto, in Cile non dovremmo pensare a costosi impianti di desalinizzazione, ma favorire il riciclaggio più conveniente delle acque reflue.L'acqua potrebbe quindi essere riutilizzata nei settori minerario, agricolo e altri.Sì.Le società minerarie, di trattamento delle acque reflue e di approvvigionamento idrico in particolare potrebbero fare di più e dare l'esempio.Tuttavia, non c'è quasi alcuna consapevolezza di una visione integrale.Le aziende spesso incolpano lo stato.Alla luce del modello giuridico in Cile, che conferisce agli attori privati ​​una posizione di forza, le imprese sarebbero messe in discussione.Meno precipitazioni e un aumento della temperatura interesseranno principalmente la zona centrale e il Cile meridionale.Ci sono circa 24.000 ghiacciai sul territorio cileno, di cui abbiamo analizzato solo 34 per area e massa.Abbiamo visto una riduzione in tutti loro.Il cambiamento climatico sta quindi riducendo le nostre riserve idriche.Questo è un fenomeno che osserviamo dal 2000 e con il quale dobbiamo fare i conti.Il secondo fenomeno è l'eccessivo sfruttamento delle risorse idriche, innescato dal modello cileno dei diritti privati ​​sull'acqua.Questo aggrava la nostra situazione di scarsità d'acqua.Insieme al cambiamento climatico, corriamo il rischio che i pozzi si prosciughino nel breve termine.Il modo in cui viviamo e lavoriamo comporta un alto rischio di essere insostenibile in futuro.[box type=»info» style=»rounded» border=»full»]Programma SuizaguaSantiago (ade) – Diverse aziende agricole stanno attualmente partecipando al programma Suizagua della Fundación Chile per ridurre il consumo di acqua del 5% entro il 2020.Le aziende coinvolte, Frutícola Olmué, Minuto Verde, Olivares de Quepu, Watt's e Aconcagua Foods, operano nelle aree di Rapel, Maule, Maipo e Itata, dove la fondazione afferma che viene utilizzata più acqua di quella riciclata."Il Cile è un paese di esportazioni agricole", spiega Claudia Galleguillos, responsabile della sostenibilità della fondazione.L'agricoltura rappresenta l'87% del consumo di acqua, mentre l'industria rappresenta solo l'1%.È quindi di grande importanza rendere più efficiente l'uso dell'acqua in agricoltura.Suizagua è un progetto in cui la Svizzera sostiene finanziariamente un totale di 56 aziende dell'America Latina.Il programma è stato lanciato dopo che la Svizzera ha scoperto che il 95% del consumo di acqua era dovuto all'importazione di prodotti dell'America Latina.Il consumo di acqua è misurato utilizzando la norma ISO 14.046.Aziende industriali come Clariant, Polpaico, Tinguiririca Energía, Mall Plaza e Nestlé avevano già partecipato a Suizagua dal 2013 al 2015 e risparmiato un totale di 11.425 metri cubi di acqua al mese.Ciò corrisponde al consumo di 27.366 persone."Abbiamo avuto ottime esperienze", spiega Ulrike Broschek della Fundación Chile.«Le aziende risparmiano, migliorano la propria immagine e sono diventate più consapevoli del consumo di acqua.Erano così entusiasti che hanno implementato tutte le nostre dieci misure proposte.»[/box]Ti invieremo la newsletter periodica con i nostri consigli di testo.Rafael Maluenda 1600 Oficina 401 Vitacura Santiago del Cile +56 2 22 52 56 18©2020 |Denaro da AMS Ltda.